POTRAVINY Archív

KAŽDÝ BY MAL POZNAŤ OVERENÉ VÝHODY OLIVOVÉHO OLEJA [INFOGRAFIKA]

6. októbra 20207. októbra 2020

Aké sú výhody olivového oleja ráno nalačno? Ako spoznať kvalitný olivový olej? Ako ho konzumovať pred raňajkami? Prezradíme v článku.

Gréci, Taliani či Španieli poznajú zázračné výhody olivového oleja už dlhé roky. Štatisticky sa práve obyvatelia stredomoria dožívajú dlhšie a majú nižší výskyt kardiovaskulárnych ochorení ako obyvatelia Slovenska. Čím to je?

Pokračovať v čítaní “KAŽDÝ BY MAL POZNAŤ OVERENÉ VÝHODY OLIVOVÉHO OLEJA [INFOGRAFIKA]”

GRÉCKA KUCHYŇA A UNIKÁTNE OLIVOVÉ OLEJE [NOVINKA]

1. septembra 20207. októbra 2020

Aj keď tento rok bolo opäť v pláne spoznávať ázijskú kuchyňu a stravovacie návyky ľudí v Ázií, nepriaznivá cestovateľská situácia mi to nedovolila. Osud ma zaviedol do Grécka, kde som získala príležitosť spoznať inú, tentoraz európsku – grécku kuchyňu.

Pokračovať v čítaní “GRÉCKA KUCHYŇA A UNIKÁTNE OLIVOVÉ OLEJE [NOVINKA]”

BIELA VS. HNEDÁ RYŽA

13. apríla 20206. októbra 2020

Večný súboj titánov – je hnedá ryža naozaj zdravšia ako tá ,,zakázaná“ biela?

Poďme sa najskôr pozrieť na základné rozdiely.

Hnedá ryža a biela ryža sú rovnaké zrná - jediný rozdiel spočíva v tom, že biela ryža sa pomelie viac, aby sa odstránilo všetko - okrem bielej časti zrna - endospermu. Na hnedej ryži zostávajú okrem vnútorného endospermu aj otruby a klíčky. Zrno tak vyzerá hnedo. A ako všetci vieme, ľudia veria, že hnedé verzie vecí sú výživnejšie: hnedá ryža, celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny atď. Je to však naozaj tak?

ČO VŠETKO NEVIEME O POLIEVKE?

31. januára 20196. októbra 2020

Čo všetko nevieme o polievke? Polievka by mala byť neoddeliteľnou súčasťou každej stravy človeka. Prečo by to tak malo byť? Tento pokrm naše telo zahreje, zasýti a v neposlednom rade povzbudí náš organizmus. Mnoho ľudí toto jedlo často vynecháva zo svojho jedálnička. Neuvedomujú si, že týmto svoje telo oberajú o energiu a iné výdatné živiny, ktoré telo potrebuje pre správne fungovanie. Pokračovať v čítaní “ČO VŠETKO NEVIEME O POLIEVKE?”